梅酒ラボについて

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農家直送の紀州南高梅・梅酒キット、期間＆数量限定で絶賛販売中！

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日本初！梅酒作成キット専門店

至高の梅酒を自宅で嗜む。
梅の最高級ブランド・紀州南高梅を使用した梅酒キットを期間＆数量限定販売。

梅酒ラボとは日本一の梅の里・紀州みなべ町の梅農家が直営

世界一おいしい梅酒・飲み方は何か探求したい。

健康的で美味しい梅酒をもっと手軽に飲んで頂きたい

自家製梅酒の文化を広げていきたい

そんな思いで日々、梅酒の研究に勤しんでおります。

今後、最高の梅酒レシピ・割り方など、研究結果を発信していきます。

世界一の梅×世界一のお酒

世界一梅酒に最適な紀州南高梅とお好みの世界一のお酒、砂糖でオリジナル梅酒が簡単に作れる梅酒作成キット

至高の梅酒を自宅で嗜む

自分好みのオリジナルの梅酒体験

期間＆数量限定で販売

梅のプロが厳選した紀州南高梅をお届け

農家直送最高級ブランド紀州みなべ産南高梅を使用

西玉農園では、自然の力を最大限活用した持続可能な農法での栽培に取組んでいます
・肥料はたい肥中心に土づくりを重視
・剪定材や刈り取った雑草の堆肥化・土壌への還元
・農薬：栽培期間中不使用もしくは、節減対象農薬：当地比３割減
・木の健康を第一に考えた栽培管理
・手作業で丁寧に収穫・選別

梅酒ラボ主宰者紹介

梅酒ラボの西玉達典（にしたまたつのり）と申します。
私は紀州みなべで生まれ、物心がついた時から梅作りに携わってきました。
農家の高齢化が進む中、若手農家として梅の魅力を広めていきたい、梅産業を活性化させていきたいと考え、
新たな梅の消費の一手として「梅酒作成キット」を販売・梅酒の研究を行う梅酒ラボを設立しました。
おいしい梅酒の組み合わせ、飲み方を研究・発信と合わせて、梅酒文化を広げていきます。